Nada como provar uma pitada de cada um e sentir o paladar antes de misturar com outros ingredientes. A mostarda pode servir para cachorros quentes ou para temperar outros molhos como sejam maionese ou molho strogonoff. Compota de pêssego com lavanda tem a mesma finalidade que outra compota qualquer - é uma questão de gostar (ou não) do sabor perfumado da lavanda. Agora o mais difícil... mel com alho... nem sei que lhe diga... (lol). Talvez misturar um pouco no molho de uma carne assada, resulta num acre-doce que na cozinha chinesa é muito bem aceite. Quanto às especiarias é só usar nas quantidades próprias. Para terminar, não tenho qualquer idéia para o óleo de amendoim com chalotas, mas gostava de ler outras sugestões que as nossas especialistas queiram apresentar já que eu não tenho grandes talentos no domínio da culinária, é só boa vontade...

obrigada pelas ideias