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ola, sou nova por aki e ando a procura de uma receita de um bolo simples para diabeticos mas nao encontro nada de geito.
como ja tenho feito imensas receitas daki,lembrei me de vos pedir ajuda. |
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#1
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04-11-2010, 17:06
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Bolo de Chocolate Diet
6 claras 4 gemas 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão 2 colheres (sopa) de cacau em pó 1 colher (café) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina sem sal light e farinha de trigo para untar e enfarinhar a fôrma Calda: 250 g de chocolate ao leite diet Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o adoçante, o cacau, a essência, o fermento e misture até que fique homogêneo. Despeje a massa em uma fôrma untada e enfarinhada e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos. Derreta o chocolate em banho-maria. Desenforme o bolo e cubra-o com o chocolate derretido. Dica do Edu: Caso você queira fazer esta receita com açúcar e chocolate ao leite, basta substituir o adoçante por 4 colheres (sopa) de açúcar e o chocolate ao leite diet pela sua versão tradicional. Neste caso o valor calórico será de 275 kcal / porção. Versão:Edu Guedes |
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04-11-2010, 18:10
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Bolo de Mármore
200 g de manteiga amolecida 6 colheres (sopa) de adoçante cristalizado 5 gemas 1 pitada de sal 300 g de farinha 2 colheres (café) de fermento em pó 3 claras manteiga para untar a forma 4 colheres (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar) 6 colheres (sopa ) de leite Bata a manteiga com 4 colheres (sopa) de adoçante cristalizado, adicione, aos poucos, as gemas, o sal, a farinha e o fermento. Bata as claras em castelo e junte-as delicadamente à massa. Dilua o chocolate com o leite e 2 colheres (sopa) de adoçante, e junte à metade da massa antes de deitar na forma. Verta, primeiro, a massa sem o chocolate, e em seguida, verta a massa de chocolate e mexa ligeiramente com um garfo, para lhe dar o aspecto de veios de mármore. Leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante 45 minutos. |
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04-11-2010, 18:57
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Suelin,
A minha mae tambem e' diabética vieram mesmo a calhar estas receitas. Vou ja lhe mandar um e-mail com elas obrigada por partilhares. Beijinhos |
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16-11-2010, 09:25
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~bigada pelas receitas. vou experimentar,mas devem ser bem boas.
bj |
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19-04-2011, 16:16
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Que bom, assim ja posso fazer um bolinho para a pascoa, para a minha avo que é diabetica
 Obrigados |
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19-04-2011, 18:00
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No site cookingnook.com existem várias sobremesas e até menus para diabeticos.
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