Amigos/as, as vezes fazemos cremes ou recheio como sobremesa, e ao fim acaba sempre por sobrar alguma coisinha..ou porque nao coube na taça, ou porque o bolo ja tinha recheio que chega-se...
Entao, pode-se aproveitar essas "sobras" e fazer um Café Gourmand.

Ex: ha pouco tempo fiz um bolo que leva recheio de chocolate, como dobrei o recheio, acabou por crescer, entao num copinho pequenino, pus um pouco desse recheio e acrescentei o copinho com bolacha ralada. Levei os/o copinho/os ao frigorifico.
Depois dos almoços ou jantares, servi esses copinhos num prato pequeno, com um bom cafézinho e uma pequenina fatia de bolo/bombons...