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Não abra o forno durante a cozedura dos seu bolos ou queques e derivados para não se prejudicar a receita com a corrente de ar que se cria, pois o bolo pode descair e assim ficar pesado e com menos apresentação do que o habitual!
Vigie-o de vez em quando pelo virdro e quando tiver que abrir que espreitar  entreabra a porta e fecha-a de imediamento suavemente. |
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#1
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26-03-2010, 03:02
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obrigada pela dica missb.
Beijinhos |
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26-03-2010, 10:50
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Olá MissB
por acaso já sabia, foi a minha avó que me ensinou, dizia para não abrirmos o forno, porque constipava o bolo, e ele já não crescia, coisas das pessoas antigas. Mas com toda a razão bjs e obrigada |
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27-03-2010, 17:26
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é verdade
 também ouvia coisas assim da minha bisavó
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