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Após feita a sopa (de preferência faça com alguma sopa que não seje incorpada), bata dois ovos em um recipiente e acresente uma pitada de sal.
Com o fogo baixo despeje o ovo sobre o caldo da sopa e mexa suavimente durante 2 minutos(podendo variar de acordo com o fogão). Apague o fogo e esta pronto sua sopa. Dica: ideial para fazer com miojo o.o Não deixe ele cozinhar de mais. OBS: Deste jeito o ovo irá ficar em filetes finos macio e saboroso. Espero que tenha ajudado a incrementar a sua sopa. Beijos e abraços |
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#1
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01-11-2010, 19:46
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Obrigada Seiji
 Agora com o Inverno a chegar sabe sempre bem uma sopinha  Bjinhos |
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01-11-2010, 19:54
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Olá Seiji,
Também temos uma receita quase idêntica, apenas chamamos caldo com fios dourados. Obrigada e beijinhos. |
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02-11-2010, 01:57
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ola seiji.obrigada pela partilha.beijocas
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02-11-2010, 13:18
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Muito bom, ovo na sopa, gosto em creme de tomate, de salsa, etc!
Bjs. |
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