Cor citrina com laivos dourados, aroma a frutos citrinos e tropicais, ligeiramente tostado, baunilha e mel. Sabor frutado combinado com notas meladas, frutos citrinos, bem evidentes, ananás, final longo, com bom envolvimento de madeira, com estrutura, equilibrio e elegância. Quase Perfeito... Acompanha pratos de peixe elaborados, pratos de carne e queijos de pasta semi-dura.


Identificação
Região Alentejo (DOC)
Tipo de vinho Branco Reserva
Ano de colheita 2002
Castas Antão Vaz 100%
Capacidade 0,75 l

Produção
Produtor Adega Cooperativa de Borba, CRL
Nº garrafas produzidas 15.000

Caracteristicas gerais
Longevidade prevista 10 anos ou mais
Temperatura de degustação 12 - 14 ºC

Análise físico-quimica
Teor alcoólico 13 %
Acidez total 6,45 g/l
pH 3,27