Eu Fiz Arroz Exótico de Feijão Preto com Salsichas e Lombarda

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Eu Fiz Arroz Exótico de Feijão Preto com Salsichas e Lombarda

Link: https://www.saborintenso.com/f95/arr...ombarda-33883/
Receita e experiência: caditonuno

Arroz com canela... Quem é que já comeu, exceto sendo arroz doce?

Pois bem, esta receita leva um pau de canela e chama-se arroz exótico de feijão preto com salsichas e lombarda, ou seja, canela com arroz "salgado" deve ser no mínimo esquisito.

Substituí feijão o preto por vermelho porque não tinha. De resto, não sei se vou fazer mais alguma vez, acho mesmo que não repito. O sabor não é mau, longe disso, fica o gosto a canela e é aí que parece que estou a comer algo tipo arroz doce, mas mais seco. É apenas mais uma experiência com um ingrediente estranho e um sabor diferente.

11-12-2012, 16:14 2

De aspeto ficou delicioso.
Quanto ao sabor...nao ha nada em como experimentar

11-12-2012, 21:02 3

Tem muito bom aspecto!

11-12-2012, 23:30 4

A canela deve deixar o arroz algo enjoativo, não? Acho que dispensaria a canela e usaria outra especiaria ou erva aromática mais neutra.
Já leva bacon e milho doce e vem bem guarnecido com feijão e salsicha de churrasco.

Parece-me uma bela ideia de receita para levar na marmita e almoçar no serviço. Uma laranjinha para terminar a refeição e cortar a gordura e doçura do arroz.
Na próxima semana vou ter isto em mente.

12-12-2012, 00:47 5

A canela é em pau, não é em pó, atenção! Não sei se reparaste. Mas podes sempre fazer sem canela e sem a palavra "exótico". Quanto à fruta, também pode ser um duo de banana e kiwi. Ou então mesmo uma laranja às rodelas. Porque não? Abraço.

12-12-2012, 01:40 6

Sim, eu vi que era com pau de canela. Faz-me lembrar logo o arroz doce ou aletria, por isso torci o nariz quando vi canela na receita deste arroz, mas só mesmo provando.

12-12-2012, 22:14 7

Só provando mesmo. Acho que se gosta ou odeia. Mesmo assim fiquei no meio termo, estranhamente. Não sei se isso é bom ou mau. É curioso.

11-12-2012, 16:14 2
Monika	De aspeto ficou delicioso. Quanto ao sabor...nao ha nada em como experimentar

11-12-2012, 23:30 4
Carvalhovzky	A canela deve deixar o arroz algo enjoativo, não? Acho que dispensaria a canela e usaria outra especiaria ou erva aromática mais neutra. Já leva bacon e milho doce e vem bem guarnecido com feijão e salsicha de churrasco. Parece-me uma bela ideia de receita para levar na marmita e almoçar no serviço. Uma laranjinha para terminar a refeição e cortar a gordura e doçura do arroz. Na próxima semana vou ter isto em mente.

12-12-2012, 00:47 5
caditonuno	A canela é em pau, não é em pó, atenção! Não sei se reparaste. Mas podes sempre fazer sem canela e sem a palavra "exótico". Quanto à fruta, também pode ser um duo de banana e kiwi. Ou então mesmo uma laranja às rodelas. Porque não? Abraço.

12-12-2012, 01:40 6
Carvalhovzky	Sim, eu vi que era com pau de canela. Faz-me lembrar logo o arroz doce ou aletria, por isso torci o nariz quando vi canela na receita deste arroz, mas só mesmo provando.

12-12-2012, 22:14 7
caditonuno	Só provando mesmo. Acho que se gosta ou odeia. Mesmo assim fiquei no meio termo, estranhamente. Não sei se isso é bom ou mau. É curioso.