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Eu Fiz Bacalhau à Brás
Receita: https://www.saborintenso.com/f70/bacalhau-bras-21528/ Original: Joaquim Costa Experiência: Joaquim Costa Eu fiz bacalhau à Brás, Ficou bem humido e gostoso,  |
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16-09-2011, 13:44
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Eu vi que a receita pede para que fique húmido, mas gosto deste prato mais sequinho. Nem 8 nem 80.
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16-09-2011, 14:03
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Esta perfeito para mim
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16-09-2011, 14:33
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Está com óptimo aspecto Joaquim, parabéns.
Não sei se este é o original ou não, sempre comi a versão mais seca, que adoro, mas este também parece-me excelente. Um abraço. |
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16-09-2011, 15:02
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Para mim e como disse, se ficar seco, parece ovo mexido com bacalhau.
Gosto mais deste prato húmido, Um Abraço, |
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16-09-2011, 19:26
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Ficou óptimo pelo aspecto, mas penso que ficou um bocado pesado, pelo que li na receita mas gostos não se discutem.
Um abraço. |
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16-09-2011, 19:47
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17-09-2011, 11:07
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Outra forma de cozinhar o bacalhau à Brás.
Não me preocupa nadinha experimentar. Beijinhos e bom fim de semana. |
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17-09-2011, 23:38
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Gosto muito de bacalhau á Brás, Costa diz-me uma coisa leva tanto de cebola como de bacalhau?
Não será muita cebola, eu costumo fazer , mas com menos azeite e cebola obg. |
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18-09-2011, 02:47
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Também prefiro um pouco mais seco, acho que também cortava nas cebolas e no azeite, as batatas fritas também largam gordura, mas de qualquer maneira se todos gostassem do vermelho o que seria do azul?
Beijinhos Joaquim |
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18-09-2011, 03:23
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Um prato sempre bom de se comer. Prefiro mais seco mas estou sempre aberta a novas experiências.
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19-09-2011, 09:15
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Tb prefiro mais seco
mas marchava à mesma adoro este pratinho
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