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Publicado a 23-08-2012, 12:37
por Ricardo Tiago
Eu Fiz Bifanas à Moda do Porto

Receita: https://www.saborintenso.com/f65/bif...rto-iii-28719/

Receita de: Manuel Álvaro
Experiência por: Ricardo Tiago

Bem, após uns belos dias de descanso a aproveitar o clima e as belezas naturais no beira alta do nosso país, fiz, aquando do regresso, estas maravilhosas bifanas para me "situar" de novo no meu belo Porto!
São uma delícia, quer no pão, quer em prato!
Espero que gostem!

Fotografias
Eu Fiz Bifanas à Moda do Porto-img_5156.jpg   Eu Fiz Bifanas à Moda do Porto-img_5158.jpg   Eu Fiz Bifanas à Moda do Porto-img_5155.jpg  
  #1  
Antigo
23-08-2012, 14:01
2
Parabéns Ricardo!
Este é um prato mesmo nosso ... Enche as medidas a qualquer um...E eu não sou excepção, claro!!!

O teu pratinho está lindo... Só de pensar naquele molhinho.. hum hum
Bjinhos
23-08-2012, 15:51
4
Fiquei com inveja. è a próxima receita a fazer.
Que pena, comprei um bola da perna de porco, mas já a cortei em rojões, fica para a próxima. Para laminar a carne deixo ficar a carne uma ou duas horas no congelador, antes de estar congelada fica mais fácil de cortar certinho.
23-08-2012, 16:18
5
Que belo prato !
Ja ia era uma bifana no pão
23-08-2012, 16:51
6
Que bom aspeto...e esse molhinho ui ui...estava mesmo a pedir um pãozinho
Bjkas!!
23-08-2012, 20:09
8
Mas que delicia!! Já me estou a babar toda.
24-08-2012, 07:21
9
Que maravilha! Comia já ao almoço.
Não há nada como a gastronomia portuguesa .
24-08-2012, 17:33
10
Que delícia :O

Esse molho deve estar excelente
25-08-2012, 19:27
11
eu gosto. Posso ir aí jantar?
25-08-2012, 21:23
12
Postado Originalmente por Lancelot Ver Post
Fiquei com inveja. è a próxima receita a fazer.
Que pena, comprei um bola da perna de porco, mas já a cortei em rojões, fica para a próxima. Para laminar a carne deixo ficar a carne uma ou duas horas no congelador, antes de estar congelada fica mais fácil de cortar certinho.
O melhor é comprar já fatiada na máquina.
25-08-2012, 21:27
13
Ricardo, aonde pões a mão a magia acontece. Ficaram de fazer inveja. Parabéns
27-08-2012, 12:08
14
Bem esta receita do Manuel é uma predição cá em casa adoramos!!!
Ricardo as tuas ficaram fantásticas como tudo o que fazes
 

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