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Creme Catalano : Creme espanhol cozido, bastante próximo ao do creme pasteleiro, mas mais espesso por causa da proporção ligeiramente diferente, e aromatizado com raspas de limão e canela tradicionalmente servido em potinhos de barro fundo plano, é muitas vezes caramelizado por cima. Como nao tinha açucar mascavado, fi-lo com o açucar normal e queimei com uma colher de sopa (coitada, foi directamente po lixo  )...Ainda nao provei  mas pelo cheirinho ao faze-lo, com a mistura de laranja,limão e canela ui,ui...  |
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#1
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20-03-2011, 09:07
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Ola Monika ta lindo.
Faz-me lembrar o leite creme queimado. Beijinhos |
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20-03-2011, 10:22
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Monika,
Uma opção bem diferente, mas tem um bom aspecto  Obrigada por partilhar Beijinhos |
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20-03-2011, 11:07
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Está com um bom aspecto, a colher foi bem útil, também ajudou
 Bjinhos
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20-03-2011, 11:30
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Nunca tinha ouvido falar, parece-me bem
Coitada da colher. Também já destruí uma assim... eheh Beijinhos |
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20-03-2011, 11:31
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Coitada de mim...que fiquei sem 1 colher
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20-03-2011, 13:46
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Monika,
tem um aspecto muito bom ,com a mistura de laranja,limao e canela Guarda um potezinho para mim,sim? Beijinhos |
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20-03-2011, 13:49
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Ja esta guardado, olha que esta muito bom Faz-te ao caminho, daqui a 1h ja ca estas Bjs! |
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20-03-2011, 15:12
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Muy...muy bueno.
Não aprecio o leite-creme básico, pois só gosto com aquela crostinha de açúcar flambée, mas este é bem especial e melhor. Tens de comprar um maçarico.
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20-03-2011, 15:17
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Maçarico...talvez de mais jeito que a colher Estava a ver que pegava fogo a casa
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21-03-2011, 14:46
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Monika este creme deve ter ficado super macio!
A apresentação está muito bonita nessas tacinhas de barro! |
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21-03-2011, 14:51
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Que bela sobremesa Monika. Adorei. beijinhos
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21-03-2011, 16:59
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Monika
Lindas tacinhas, adorei a receita! A combinação de todos os sabores só pode ficar excelente... Beijinhos |
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