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Eu Fiz Devil's Food Cake Receita: https://www.saborintenso.com/f83/dev...od-cake-21306/ Experiência por: oliviarocha Receita colocada por: oliviarocha Reza a história que este bolo clássico apareceu no final do século XIX nos Estados Unidos. Os bolos de chocolate, feitos com chocolate com toda a sua cor como o Devil’s, eram bolos servidos entre os mais ricos. A receita tornou-se popular a partir de 1900. Até então não tinha esse nome. A origem do nome não tem conclusão definitiva, embora haja uma explicação de Anderson Jean, em ‘American Century Cookbook: Recipes The Most popular do século 20‘, que diz que era um “jogo de opostos” já que havia antes um bolo branco chamado “Angel’s Food Cake”. O Devil’s ficou assim conhecido, pela sua cor escura, textura rica, saborosa, até mesmo pecaminosa... Muitas variações foram feitas, mas a receita que eu fiz vem no livro ‘500 bolos", recomendado pelo Chefe Silva. Este foi o meu Bolo de Aniversário, pois eu queria e precisava mesmo de uma "bomba" de chocolate   |
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#1
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09-09-2011, 23:25
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Olivia,
Que bolo lindíssimo, salta a vista e deve ser DIVINO!  Obrigada por partilhar Beijinhos |
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09-09-2011, 23:28
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Olivia já tinha visto este bolo no teu blog meu DEUS é divinal já guardei a receita para o fazer URGENTEMENTE beijokas ..... olha já agora o que é açucar refinado
TIVE QUE VIR OUTRA VEZ VER ESTE BOLOOOOOOOOO TOU-ME A BABAR |
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09-09-2011, 23:45
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mas é o açúcar normal! Faz lá o bolo e verás a delícia que é
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09-09-2011, 23:53
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10-09-2011, 00:03
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Bolo Brutal este. Muito bem apresentado quer pela palavra quer pela imagem. Parabéns pelo trabalho e também parabéns (atrasados).
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10-09-2011, 00:07
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Obrigada pela partilha Olivia, este bolo está com um aspecto bem delicioso
Bjinhos
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10-09-2011, 00:12
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Oh god..
 Eu tenho que fazer isto :PParabéns, o teu bolo tá mesmo de deixar água na boca Bj
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10-09-2011, 00:26
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Ai Olívia. É pecado postar um bolo destes e nós não podermos dar uma trinca. Deve ser divinal.
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10-09-2011, 03:36
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Muito bom aspecto!
Por acaso já fiz uma vez a versão branca, o Angel Food Cake, que acaba por ser um bolo de claras... é a versão boazinha enquanto este é mesmo a tentação :P E parabéns atrasados! beijinho |
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10-09-2011, 03:55
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Ora aqui esta o famoso!
La andava eu a imaginar, como seria ele...pois esta claro, chocolati nao falta, seguido de uma bela apresentacao...o que mais se pode querer? Eu sei, eu sei...dar uma trinquinha. Que tentacao. Beijinhos Olivia.
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10-09-2011, 09:05
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Que bolo ! Que apresentação !Que delicia !
Enfim Que tudo ! BRUTAL 
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10-09-2011, 12:03
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eu se fosse aos teus anos nem te dava os parabéns, agarrava-me logo ~´as sobremesas e principalmente a esse bolo do diabo!!!
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10-09-2011, 12:07
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Que bolo lindo Olivia, aliás como sempre, é beleza atrás de beleza.
Obrigado pela partilha. Beijocas |
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10-09-2011, 14:37
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Ultimamente só faço bolos de chocolate.
É uma loucura este! Beijinhos |
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10-09-2011, 18:23
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Apareceu no século XIX, desapareceu no século XXI, porque estava divinal.
Mais uma vez Parabéns Obg Bjs. |
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10-09-2011, 22:01
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Ficamos novamente pelas intencoes...
 Divinal
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10-09-2011, 22:05
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Oh Diabo!
Só podia vir tentação!. Está SUPER ...  Parabéns novamente!!!! |
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11-09-2011, 09:20
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Fantástico como sempre!
Beijinhos. |
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