Eu Fiz Ervilhas com Ovos Escalfados

Receita: https://www.saborintenso.com/f16/erv...scalfados-123/

Ora bom dia,
Aqui vai mais uma aventura do aprendiz de cozinheiro, ás voltas com os tachos ontem resolvi fazer ervilhas com ovos escalfados.
Segui os passos todos como se fosse algo muito elaborado, refogado inicial, depois juntei tomate. Uns minutos depois adicionei alguma água, posteriormente a carne e de seguida as ervilhas. Muito perto do final adicionei os ovos.
É um prato que me sabe melhor no dia a seguir, o sabor apura. Desta vez preparei a refeição com algum tempo de antecedência (3 horas) e o sabor melhorou, mas no dia seguinte…
Cumprimentos a todos e bons petiscos
Rui
P.S. A próxima receita talvez seja "Lebre à Caçador" o artista que é possível ver nas fotos anda a esticar-se aqui nas traseiras… tenho que lhe apresentar a panela do aprendiz de cozinheiro, ahahahahahahahaha!