SaborIntenso.com
Publicado a 18-06-2011, 21:48
por Carvalhovzky
Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres

Receita: https://www.saborintenso.com/f17/las...espinafres-72/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Neuza Costa

Fiz esta lasanha há 2 dias, para poder levar para o serviço, nos turnos da noite.
Por isso não deu para tirar uma foto do empratamento. Só se fosse num tupperware.
Com medo do sal, ainda devido às https://www.saborintenso.com/f62/eu-...-do-mar-18593/, meti menos sal do que costumo colocar, mas ainda assim ficou muito boa, pois o atum tem um sabor intenso.
Não segui a receita a 100%, pois procedi da maneira que costumo fazer as minhas lasanhas, apenas usando 4 placas de massa, fazendo duas camadas, pois acho que da forma tradicional fica a saber muito à massa e menos ao recheio. Fiz tudo num só tacho, para despachar, juntando os ingredientes aos poucos.
Esqueci-me que não tinha molho bechamel e estreei-me a fazer a receita do site - https://www.saborintenso.com/f75/molho-bechamel-296/. Ficou com grumos, mas foi feito à pressa e como iria levar queijo por cima não tinha grande importância, mas até correu muito bem no sabor e textura.

É mais uma boa alternativa às minhas lasanhas tradicionais de carne picada. Também gosto da lasanha de bacalhau, mas esta é melhor.

Fotografias
Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres-160620111144.jpg   Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres-160620111141.jpg   Eu Fiz Lasanha de Atum com Espinafres-160620111143.jpg  
  #1  
Antigo
18-06-2011, 21:51
2
Devia estar uma delicia.
Ate o Minhau, nao resistiu ao cheirinho
18-06-2011, 23:45
4
Os grumos desse molho temos que usar a varinha mágica. Disseram-se aqui no SI e desde aí nunca mais fiz sem passar a varinha no fim!
Esta bem boa a lasanha assim. E viva o cat!
Beijinhos
18-06-2011, 23:57
5
Se até o gatinho gosta......
Beijinhos
19-06-2011, 00:03
6
Tenho que experimentar...a tua lasanha ficou com muito bom aspeto.
O gatito estava espectante a olhar para o que iria sair da "patusca".
Beijinho.
19-06-2011, 00:14
7
Postado Originalmente por tixa Ver Post
Os grumos desse molho temos que usar a varinha mágica. Disseram-se aqui no SI e desde aí nunca mais fiz sem passar a varinha no fim!
Esta bem boa a lasanha assim. E viva o cat!
Beijinhos

Não me apeteceu usar a varinha.
Para quem era, estava bom assim.
19-06-2011, 11:45
8
Ficou muito bem a tua lasanha Mário. Também uso quatro placas como tu. Beijinhos*
19-06-2011, 13:20
9
Ah...esqueci-me de mencionar que usei cogumelos frescos. Adoro cogumelos.
19-06-2011, 16:54
10
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Ah...esqueci-me de mencionar que usei cogumelos frescos. Adoro cogumelos.
Ja estava a estranhar..
19-06-2011, 19:23
11
Parabéns Mário! Legumes!E espinafres são bem saudáveis: fortalecem o sangue.
Parabéns mais uma vez.
O seu gatinho está em forma e bem atento ao resultado do trabalho do dono.
19-06-2011, 20:20
12
A lasanha ficou linda, mas mais lindo, mas muito lindo é o gatinho.
19-06-2011, 23:11
13
Deve ser uma delícia, para diferir um pouco da carne picada é excelente!
 

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