Eu Fiz Lombo de Porco no Forno com Ananás e Especiarias

Receita: https://www.saborintenso.com/f16/lom...ciarias-33608/

Muito boa receita, e agradeço à Neuza Costa por tê-la partilhado conosco.
A única coisa que mudei na receita foi o tempo no forno, de 01:30h para 01:00h, em 190º graus, para evitar que ficasse passado demais, e consequentemente mais rijo. Também coloquei raspa de limão por cima para lhe dar aquele "brilho" citrino e ácido que até faz a língua tremer (ehehe).

Acompanhado por batatas salteadas.


Beijinhos, abraços e muitos palhaços!