Eu Fiz Lombos de Pescada ao Alhinho

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Eu Fiz Lombos de Pescada ao Alhinho

Receita: https://www.saborintenso.com/f17/med...o-alhinho-811/
Experiência por: Carvalhovzky
Receita colocada por: Neuza Costa

Depois de ver os medalhões da tixa, fiquei logo com vontade de copiar.

Tinha uma caixa de lombos de pescada e lá serviram para o efeito.
Como é muuuuuuuuuuuuuito raro fazer fritos cá em casa, não tenho grande jeito e o resultado final ficou feiote.
Não me lembrei que a receita pedia limas e só na hora de fazer dei conta que não as tinha comprado...

Usei limão.
Acompanhei com puré, ao qual costumo adicionar um 'cadito de canela, pois gosto desse toque adocicado.
O camarão ficou com aquele gostinho limonado, mas não consegui apreciar devidamente pois ainda sabia um pouco à margarina da fritura.

31-03-2011, 00:06 2

Peixinho faz muito bem!!!
Nao esta nada feiote,nao sei pk dizes isso!
Esta um pratinho bem bom.

Nao conhecia, essa de deitar canela no pure... deve ficar muito bom, com sabor a canela.

31-03-2011, 00:13 3

Carvalho ficou tão bom!!!! o teu peixinho

e destes uma boa sugestão para o puré deve ficar mesmo delicioso com a canela não conhecia

Beijinhos
Sanvivi

31-03-2011, 10:01 4

Ai que bom! Adorei!
Eu não coloquei o molho da manteiga por cima, fiz a seco pois gosto mais assim.
Já estou a pensar na próxima vez que os fizer...
Canela no puré... dessa não sabia eu. Retiras a noz moscada e pões canela ou pões as 2 coisas?
Beijinhos

31-03-2011, 10:41 5

Mário
Eu gosto de dizer que a beleza não se põe na mesa, o que conta é o sabor!!
E este pratinho de peixe que faz tão bem, parece-me bem apetitoso!!
Gostei da sugestão do puré tenho de experimentar, agora que já fiz umas carninhas
temperadas com canela (pita shoarma) e fiquei adepta, porque não fazer um belo puré
aromatizado com canela, hummmm...parece-me muito bem

Beijinhos
p.s. Falta algo nesta foto...

a nossa estrelinha

31-03-2011, 11:13 6

mario a minha pergunta , é cade o minhau?

a receita ficou um espectaculo, tambem nao percebo pk dizes que ficou feiote, andas mal da vista, só pode!

tambem nao sabia essa da canela, vou ter de experimentar!

quanto aos fritos tambem gosto deles com o bom do limon, adoro!

beijokas

31-03-2011, 14:47 7

Postado Originalmente por tixa

Ai que bom! Adorei!
Eu não coloquei o molho da manteiga por cima, fiz a seco pois gosto mais assim.
Já estou a pensar na próxima vez que os fizer...
Canela no puré... dessa não sabia eu. Retiras a noz moscada e pões canela ou pões as 2 coisas?
Beijinhos

Pois. Talvez fique melhor ao natural, sem fritar. Meti um lume forte para "chupar" tudo, mas ainda assim ficou com alguma margarina agarrada (nem meti os 60 gr todos).
Só meto mesmo um 'cadito de canela no leite, antes de fazer o puré.

31-03-2011, 15:32 8

Olha Carvalho o prato ficou bonito... não digas que não ficou... essa dica da canela é óptima eu costumo usar noz moscada mas vou ter que experimentar essa tua dica. Obrigado. beijinhos

31-03-2011, 17:00 9

Carvalho,
Que excelente aspecto dos medalhões que fizeste

! Vou tirar um pouquito, ok???? Muito obrigada pela a tua partilha... Bjokas grds..

31-03-2011, 00:06 2
Monika	Peixinho faz muito bem!!! Nao esta nada feiote,nao sei pk dizes isso! Esta um pratinho bem bom. Nao conhecia, essa de deitar canela no pure... deve ficar muito bom, com sabor a canela.

31-03-2011, 00:13 3
sanvivi	Carvalho ficou tão bom!!!! o teu peixinho e destes uma boa sugestão para o puré deve ficar mesmo delicioso com a canela não conhecia Beijinhos Sanvivi

31-03-2011, 10:01 4
tixa	Ai que bom! Adorei! Eu não coloquei o molho da manteiga por cima, fiz a seco pois gosto mais assim. Já estou a pensar na próxima vez que os fizer... Canela no puré... dessa não sabia eu. Retiras a noz moscada e pões canela ou pões as 2 coisas? Beijinhos

31-03-2011, 10:41 5
Sandra Batista	Mário Eu gosto de dizer que a beleza não se põe na mesa, o que conta é o sabor!! E este pratinho de peixe que faz tão bem, parece-me bem apetitoso!! Gostei da sugestão do puré tenho de experimentar, agora que já fiz umas carninhas temperadas com canela (pita shoarma) e fiquei adepta, porque não fazer um belo puré aromatizado com canela, hummmm...parece-me muito bem Beijinhos p.s. Falta algo nesta foto... a nossa estrelinha

31-03-2011, 11:13 6
magnoliazul	mario a minha pergunta , é cade o minhau? a receita ficou um espectaculo, tambem nao percebo pk dizes que ficou feiote, andas mal da vista, só pode! tambem nao sabia essa da canela, vou ter de experimentar! quanto aos fritos tambem gosto deles com o bom do limon, adoro! beijokas

31-03-2011, 15:32 8
SarinhaT	Olha Carvalho o prato ficou bonito... não digas que não ficou... essa dica da canela é óptima eu costumo usar noz moscada mas vou ter que experimentar essa tua dica. Obrigado. beijinhos

31-03-2011, 17:00 9
Leonor Cerveira	Carvalho, Que excelente aspecto dos medalhões que fizeste ! Vou tirar um pouquito, ok???? Muito obrigada pela a tua partilha... Bjokas grds..