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Publicado a 23-07-2012, 17:58
por Aurea Sá
Eu Fiz Milhos à Traz os Montes

Receita: https://www.saborintenso.com/f65/mil...-montes-30270/
Receita de: Aurea Sá
Experiência de: Aurea Sá

Esta receitinha já vem da minha Avó!
Faz-se muito em Traz os Montes.
Para quem goste de Milhos é excelente!

Esta foto já tem uns mesinhos, mas não quiz deixar de vos mostrar.
Espero que gostem de mais uma receita da minha terrinha.

Fotografias
Eu Fiz Milhos à Traz os Montes-vagueira-maio-2011-003.jpg  
  #1  
Antigo
23-07-2012, 18:37
2
Bem, isto não é para todos,eu gosto deles até sozinhos como acompanhamento!
E a terrinha é só tua quando a compras-te e tens recibo como comprovativo??!!
Bjkas grandes !!!
23-07-2012, 19:34
3
Postado Originalmente por Sandra A. Ver Post
Bem, isto não é para todos,eu gosto deles até sozinhos como acompanhamento!
E a terrinha é só tua quando a compras-te e tens recibo como comprovativo??!!
Bjkas grandes !!!
Estás cá com umas piadas!
Sim. É só minha!!! Toda minha! A Faturinha está na contabilidade!
Beijinhos tolita.
23-07-2012, 20:08
4
receita curiosa... tenho que experimentar!!!!!
23-07-2012, 20:46
5
Estudei a receita. Isso e' basicamente uma receita como a polenta que conheco melhor. Acho muito interesante e gosto muito de aprender receitas diferentes de outras regioes.Obrigado em partilhar Aurea.
23-07-2012, 21:10
6
Postado Originalmente por Ricardo Tiago Ver Post
receita curiosa... tenho que experimentar!!!!!
Experimenta Ricardo não te vais arrepender,esta é uma das receitas da nossa cultura gastronómica!!!
E é como diz o Manny parece polenta ainda que com algumas diferenças,já que esta pode ser frita ou ir ao forno!!
Bjkas!!
23-07-2012, 21:16
7
Fora de brincadeiras Aurea é realmente um manjar para quem gosta verdadeiramente de Milhos!!
Isso e cuscos,não sei se é tipico da tua região!!
Era no tempo dos nossos avós considerada a "comida dos pobres",hoje em dia é gourmet!!!!
Parabéns e obrigada pela divulgação de um prato tipicamente transnontano...que saudades!!
Bjkas!!
23-07-2012, 21:55
8
Postado Originalmente por Sandra A. Ver Post
Fora de brincadeiras Aurea é realmente um manjar para quem gosta verdadeiramente de Milhos!!
Isso e cuscos,não sei se é tipico da tua região!!
Era no tempo dos nossos avós considerada a "comida dos pobres",hoje em dia é gourmet!!!!
Parabéns e obrigada pela divulgação de um prato tipicamente transnontano...que saudades!!
Bjkas!!

Couscous já não é da minha região mas feijoada à Transmontana sim.
Qualquer dia faço uma.
Mas no Verão não apetece!
23-07-2012, 21:57
9
Postado Originalmente por Ricardo Tiago Ver Post
receita curiosa... tenho que experimentar!!!!!
Experimenta Ricardo! Vais adorar! É um dos pratos tipicos de Traz os Montes e é uma delicia. Tão bons que eu até frios os como!
24-07-2012, 00:33
10
Já tinha ouvido falar, mas nunca provei
Fiquei curiosa talvez arrisque
Normalmente é servido a acompanhar o quê? Carne de porco?
Beijocas
24-07-2012, 00:42
11
Postado Originalmente por Margarida Maia Ver Post
Já tinha ouvido falar, mas nunca provei
Fiquei curiosa talvez arrisque
Normalmente é servido a acompanhar o quê? Carne de porco?
Beijocas
A carne de porco está incorporada no prato.
É precisamente a carne de porco que vai dar o sabor aos milhos.
Aconcelho o tempero com vilho tinto e não branco.
São uma delicia.
 

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