Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pasteis-nata-5349/
Experiência desastrosa de: Raquel F
Receita de: Neuza Costa


Como o prometido é devido e depois de tantas cozinheiras terem dado o peito às balas, não seria justo eu não colocar aqui a minha experiência. Não é bem a receita da Neuza porque comprei a massa folhada feita ... um dia quem sabe não faço o trabalho todo.

Deu para 2 fornadas. De ambas as vezes acho que coloquei muito recheiro e quando começou a ferver, a massa folhada parecia que derretia, encolhia-se, o recheio saía e depois caramelizava junto à forma e eu a assistir à desgraça.

No fim tive de usar uma faca para os tirar das forminhas, tanto que se vê as migalhas, na última foto.

Ao sair do forno:


A massa do Lidl:


A massa enrolada pronta a partir e algumas formas já com a massa:


O recheio (pus 2 paus de canela e 3 cascas de limão ):


Quando levei ao forno:


Resultado sem palavras ... mas o sabor estava maravilhoso, foi tudo em 3 tempos e altamente elogiado (só não pareciam pasteis de nata ):


Tenho fotos da segunda fornada que sairam bem melhores porque pus menos recheio mas não passei as fotos para o pc.