SaborIntenso.com
Publicado a 09-05-2010, 02:39
por Sandro Vilar
Pastéis de Nata

Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pasteis-nata-5349/
Experiência por: Sandro Vilar
Original colocado por: Neuza Costa


Com a Neuza a espirrar aos meus ouvidos o dia todo e como estava armado em sopeiro e guloso, decidi meter a mão na massa e continuar a revolta dos Pasteis de Nata.

Vamos a isto.

Descongelar a massa folhada



Esticar a massa





Fazer o tubinho



Cortar à fatia



A seguir, armei-me em parvo e não fiz muito bem os moldes, mas que se lixe



Fazer o recheio





... o açúcar naquele ponto especial



Depois de tudo misturado com o leite, coar



Muito importante este passo, deixar ficar frio para quando juntar as gemas elas não «cozerem»



Entretanto também o forno já estava a bombar nos 250





Depois duma banhoca, vamos lá continuar isto



Misturar



Encher as formas





Toca a ir para o forno



Ficaram feios como tudo, mas de sabor ui, uma delicia, já limpei 6 hehe, mas ainda sobraram, deve ter dado para mais de 20.

Aqui fica o resultado.












Sirvam-se amigos.
Fotografias
Eu Fiz Pastéis de Nata - La Revolution Continua-pasteis-nata-19.jpg  
  #1  
Antigo
09-05-2010, 04:47
2
Sandro,
O que já me fartei de rir com a tua reportagem... Bem la vou ter que tirar mais uma
para a colecção. Sandrinho, os pasteis estão bonitos demais.
Estive a ver as fotos cuidadosamente e nao vi desta vez nem uma mãozinha, ou bracinho
do chefinho desta vez... Estão prefeitos de mais, aqui há gato rsrsrs... acho que as mãos
de fadinha da Neuza andaram a dar uma ajudinha... Mas se não andaram parabéns
pelo fantástico trabalho. A reportagem passo a passo esta muito bem explicadas, e as fotos lindas.
Isso e' que e' preparar a festa da vitoria do Benfica com antecedência para a Neuza.
Ela bem que merece, e nada melhor como uns belos Pasteis de Nata.
Ja estávamos com saudades das tuas experiências culinárias.
Beijinhos e obrigada pela partilha
09-05-2010, 07:46
3
Sandro:de verdad fiz voce os revolutión?
Estes Pasteis de Nata doSaborIntenso ja som mais famosos que os propios pasteis de nata.......
PARABENS.
Gostei do Forno tambem
A fotografia maravilhossa ,claro com fotoshop todo se arregla
Obrigada por a sua revolta

09-05-2010, 09:10
4
Boa fornada Comandante tás imparavel Obrigado pela partilha
09-05-2010, 09:30
5
Bom dia Sandro, a revolta dos pasteis continua,
a produção ficou excelente, bem estaladiços, e com uma cor ,
obrigada por nos ofereceres uns pastelinhos logo pela manhã...
que rico pequeno almoço...
beijinhos
09-05-2010, 10:26
6
Bem Sandro que lindos pasteis de nata...

Possa bem que tentei fazer mas ainda não saíram assim tão perfeitinhos, mas tambem não vou desistir

Obrigada pela partilha!

Beijinhos!
09-05-2010, 11:02
7
Ola bom dia Sandro
acho muito bem os homens por mão à massa
já estou como a ICatarina uumm ,, acho que a Neuza deu a sua mãozinha he??
seja como for estão bem lindos..
09-05-2010, 11:02
8
Realmente MARAVILHOSOS
parabéns, as fotos ficaram lindas como sempre
e agora parece que temos pasteleiro, muito bem, hehehehe
bjs e obrigada por partilhar esta delicia
bjs e rápidas melhoras da Neuza
09-05-2010, 11:06
9
não sei como é possível contarem só sete maravilhas neste mundo...

só neste site tem centenas delas,ihih.

ai, ai, estas natas andam a dar-me a volta à cabeça.

Estão lindas Sandro! Parabéns!
09-05-2010, 11:25
10
«Ficaram feios como tudo»

... e nós somos cegos, não?

Estão óptimos, os pastéis e as fotos

Quanto não vale a Neuza estar doente, para pôr o Sandro a trabalhar
09-05-2010, 11:31
11
ficaram apetitosos...de certeza q ja nao ha nenhum para mim
qualquer das maneiras, contento-me com a foto
parabens sandro
09-05-2010, 11:35
12
Sandro,
Ficaram perfeitos, parabéns!!!
Beijoss e Obrigada
09-05-2010, 11:39
13
Sim senhor, isto é de mestre.
As fotos estão óptimas, os pastéis lindos e devem estar uma delícia.
Parabéns ao nosso pasteleiro.

Beijinhos
09-05-2010, 13:15
14
Bem que lindooosssssssss,
que mãozinhas de mestres... Vou servir-me de um
ou dois ! A reportagem está muito engraçada
Isso é que foi pôr mão na massa!!
Beijinho
09-05-2010, 14:35
15
Vocês pá que parvas Catarina e Tantra nem parece vosso desconfiarem de mim, isso é coisa de MissB.

Fui eu que fiz tudo, menos a massa folhada que já estava feita

Como tiro sempre umas 100 fotos para cada coisa, fui procurar e encontrei algumas com as mãozinhas de fada. Toma lá:



Nas fotos ficaram muito mais bonitos, ao vivo estavam feiocos mas pronto, foi uma boa aventura
de 24 já foram uns 20.

Obrigado a todos pelos comentários
Bjoca.
09-05-2010, 14:52
16
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Vocês pá Catarina e Tantra nem parece vosso desconfiarem de mim,
isso é coisa de MissB.

Fui eu que fiz tudo, menos a massa folhada que já estava feita
Como tiro sempre umas 100 fotos para cada coisa, fui procurar e encontrei algumas com as mãozinhas de fada. Toma lá:

Nas fotos ficaram muito mais bonitos, ao vivo estavam feiocos mas pronto, foi uma boa aventura
de 24 já foram uns 20.
Bjoca.


Sandro,
Agora sim, isto e' que se chama meter as mãos na massa.
Esqueces-te de mencionar a Alice Costa hehehe... Estávamos só na
brincadeira claro que confiamos no chefinho. Nem eram preciso provas.
Sim a culpa disto tudo e' a nossa fofa Missb rsrsrs... Hoje estas muito sensível,
nem pareces tu.... Sera que e' por causa do Benfica!!!!
Estão lindos e deliciosos, eu já vou no quarto pastelinho Sandro.
Obrigada e Beijinhos
09-05-2010, 14:56
17
ICatarina: nom sei o que voce pensa....:conf uso:
Ajo que sim,e a mesma mao que marcou na saiacelular da gordinha,lembra?
So esa mancinha linda podria ser pra fazer eses pasteis revolution nateishom
09-05-2010, 14:58
18
ICatarina :voce está segura que e a mao do jefe???????
09-05-2010, 22:47
19
Como só cheguei agora ,presumo k o Sandro já comeu os belos pasteis de nata todossssssssssssss e nao sobrou nem um para mim

Ficaram lindos.....Pode continuar o nosso "chefinho "
10-05-2010, 18:06
21
mas que enorme reportagem , a reportagem ficou maior que os pasteis, ou foi impressao minha, estao em miniatura nao foi Sandro?ma svaleu , ficaram porreiros!!!!!tas contratado, podes substituir a Neuza, da proxima que ela ficare afónica!!!!!ela filma e tu cozinhas, que tal????beijinhos

p.s. brincadeirinha, ta?
10-05-2010, 18:14
22
Postado Originalmente por magnoliazul Ver Post
mas que enorme reportagem , a reportagem ficou maior que os pasteis, ou foi impressao minha, estao em miniatura nao foi Sandro?ma svaleu , ficaram porreiros!!!!!tas contratado, podes substituir a Neuza, da proxima que ela ficare afónica!!!!!ela filma e tu cozinhas, que tal????beijinhos

p.s. brincadeirinha, ta?

Havia de ser bonito hihihh.
Em relação ao tamanho, ficaram normais, deve ser ilusão optica da foto ... pelos as formas eram iguais .
Bjoca.
10-05-2010, 18:15
23
Postado Originalmente por zezinha Ver Post
Como só cheguei agora ,presumo k o Sandro já comeu os belos pasteis de nata todossssssssssssss e nao sobrou nem um para mim

Ficaram lindos.....Pode continuar o nosso "chefinho "

Pois, já foram todos, comi ontem os ultimos Para a próximo guarda dois para ti
Bjoca e obrigado.
10-05-2010, 18:18
24
Postado Originalmente por Sandro Vilar Ver Post
Havia de ser bonito hihihh.
Em relação ao tamanho, ficaram normais, deve ser ilusão optica da foto ... pelos as formas eram iguais .
Bjoca.

ok!!!tenho que mudar as lentes dos óculos!!!!!(mas eu não uso óculos)ehehehheh!!!!
10-05-2010, 18:30
25
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
É verdade estavam uma delicia....eu comi metade
Ai Neuza, passaram-te logo os espirros, não? Agora aproveitas-te e fazes-te de doente mais vezes
10-05-2010, 18:53
26
Na semana passada tambem pos maos à massa fiz ao fim da tarde mas no outro dia ja nao havia lol so comi uma :s Parabens pelos teus pasteis
10-05-2010, 21:23
27
Ja me fartei de rir mas estao com um aspecto maravilhoso e deliciosos

Muitos parabens Sandro e viva o benfica
11-05-2010, 16:26
28
Aqui à marosca do Sandro???? hummmmm.
Que invejaaaaaaaaaaaaa estão lindos até parecem os famosos de Belém rsrsrs.
Parabéns e obrigado por partilhares.
11-05-2010, 17:18
29
Nem a TVI faz reportagens tão grandes
Sandro os teus pasteis devem estar deliciosos ,espero que para a proxima chegue a tempo de apanhar algum.bjs
11-05-2010, 18:08
30
Uuuuuuiiiiiiiiiiii que pastéis, cada vez estás melhor Sandro

Bjinho
 

LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2024 SaborIntenso®