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Pastéis de Nata Link da Receita: https://www.saborintenso.com/f23/pasteis-nata-5349/ Experiência por: Sandro Vilar Original colocado por: Neuza Costa Com a Neuza a espirrar aos meus ouvidos o dia todo e como estava armado em sopeiro e guloso, decidi meter a mão na massa e continuar a revolta dos Pasteis de Nata. ![]() Vamos a isto. Descongelar a massa folhada ![]() Esticar a massa ![]() ![]() Fazer o tubinho ![]() Cortar à fatia ![]() A seguir, armei-me em parvo e não fiz muito bem os moldes, mas que se lixe ![]() ![]() Fazer o recheio ![]() ![]() ... o açúcar naquele ponto especial ![]() Depois de tudo misturado com o leite, coar ![]() Muito importante este passo, deixar ficar frio para quando juntar as gemas elas não «cozerem» ![]() Entretanto também o forno já estava a bombar nos 250 ![]() ![]() Depois duma banhoca, vamos lá continuar isto ![]() Misturar ![]() Encher as formas ![]() ![]() Toca a ir para o forno ![]() Ficaram feios como tudo, mas de sabor ui, uma delicia, já limpei 6 hehe, mas ainda sobraram, deve ter dado para mais de 20. Aqui fica o resultado. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Sirvam-se amigos. |
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#1
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09-05-2010, 04:47
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Sandro,
O que já me fartei de rir com a tua reportagem... ![]() ![]() para a colecção. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Estive a ver as fotos cuidadosamente e nao vi desta vez nem uma mãozinha, ou bracinho do chefinho desta vez... Estão prefeitos de mais, aqui há gato rsrsrs... acho que as mãos de fadinha da Neuza andaram a dar uma ajudinha... ![]() pelo fantástico trabalho. A reportagem passo a passo esta muito bem explicadas, e as fotos lindas. Isso e' que e' preparar a festa da vitoria do Benfica com antecedência para a Neuza. ![]() Ela bem que merece, e nada melhor como uns belos Pasteis de Nata. Ja estávamos com saudades das tuas experiências culinárias. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Beijinhos e obrigada pela partilha ![]() |
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09-05-2010, 07:46
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![]() ![]() ![]() Estes Pasteis de Nata doSaborIntenso ja som mais famosos que os propios pasteis de nata....... PARABENS. Gostei do Forno tambem ![]() A fotografia maravilhossa ,claro com fotoshop todo se arregla Obrigada por a sua revolta |
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09-05-2010, 09:30
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Bom dia Sandro, a revolta dos pasteis continua,
![]() ![]() ![]() a produção ficou excelente, bem estaladiços, e com uma cor , ![]() obrigada por nos ofereceres uns pastelinhos logo pela manhã... que rico pequeno almoço... ![]() beijinhos |
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09-05-2010, 10:26
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Bem Sandro que lindos pasteis de nata...
![]() ![]() ![]() Possa bem que tentei fazer mas ainda não saíram assim tão perfeitinhos, mas tambem não vou desistir ![]() ![]() ![]() Obrigada pela partilha! Beijinhos! |
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09-05-2010, 11:02
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Ola bom dia Sandro
acho muito bem os homens por mão à massa ![]() ![]() já estou como a ICatarina uumm ,, acho que a Neuza deu a sua mãozinha he?? seja como for estão bem lindos.. |
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09-05-2010, 11:02
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Realmente MARAVILHOSOS
parabéns, as fotos ficaram lindas como sempre e agora parece que temos pasteleiro, muito bem, hehehehe bjs e obrigada por partilhar esta delicia bjs e rápidas melhoras da Neuza |
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09-05-2010, 11:06
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![]() só neste site tem centenas delas,ihih. ai, ai, estas natas andam a dar-me a volta à cabeça. Estão lindas Sandro! Parabéns! |
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09-05-2010, 11:25
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«Ficaram feios como tudo»
... e nós somos cegos, não? ![]() ![]() ![]() Estão óptimos, os pastéis e as fotos ![]() ![]() ![]() Quanto não vale a Neuza estar doente, para pôr o Sandro a trabalhar ![]() ![]() ![]() |
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09-05-2010, 11:31
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![]() ![]() ![]() ![]() qualquer das maneiras, contento-me com a foto ![]() ![]() ![]() parabens sandro |
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09-05-2010, 11:39
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Sim senhor, isto é de mestre.
As fotos estão óptimas, os pastéis lindos e devem estar uma delícia. Parabéns ao nosso pasteleiro. Beijinhos |
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09-05-2010, 13:15
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Bem que lindooosssssssss,
que mãozinhas de mestres... Vou servir-me de um ![]() ou dois ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Isso é que foi pôr mão na massa!! Beijinho |
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09-05-2010, 14:35
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Vocês pá
![]() ![]() Fui eu que fiz tudo, menos a massa folhada que já estava feita ![]() Como tiro sempre umas 100 fotos para cada coisa, fui procurar e encontrei algumas com as mãozinhas de fada. Toma lá: ![]() ![]() ![]() ![]() Nas fotos ficaram muito mais bonitos, ao vivo estavam feiocos ![]() de 24 já foram uns 20. ![]() Obrigado a todos pelos comentários ![]() Bjoca. |
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09-05-2010, 14:56
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ICatarina: nom sei o que voce pensa....
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ajo que sim,e a mesma mao que marcou na saiacelular da gordinha,lembra? ![]() So esa mancinha linda podria ser pra fazer eses pasteis revolution nateishom |
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09-05-2010, 14:58
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ICatarina :voce está segura que e a mao do jefe???????
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09-05-2010, 22:47
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Como só cheguei agora ,presumo k o Sandro já comeu os belos pasteis de nata todossssssssssssss
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ficaram lindos.....Pode continuar o nosso "chefinho " ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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10-05-2010, 17:02
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É verdade estavam uma delicia....eu comi metade
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10-05-2010, 18:06
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mas que enorme reportagem , a reportagem ficou maior que os pasteis, ou foi impressao minha, estao em miniatura nao foi Sandro?ma svaleu , ficaram porreiros!!!!!tas contratado, podes substituir a Neuza, da proxima que ela ficare afónica!!!!!ela filma e tu cozinhas, que tal????beijinhos
p.s. brincadeirinha, ta? |
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10-05-2010, 18:14
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Havia de ser bonito hihihh. Em relação ao tamanho, ficaram normais, deve ser ilusão optica da foto ![]() ![]() Bjoca. |
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10-05-2010, 18:15
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Pois, já foram todos, comi ontem os ultimos ![]() ![]() Bjoca e obrigado. |
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10-05-2010, 18:53
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Na semana passada tambem pos maos à massa fiz ao fim da tarde mas no outro dia ja nao havia lol so comi uma :s Parabens pelos teus pasteis
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10-05-2010, 21:23
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Ja me fartei de rir
![]() ![]() ![]() Muitos parabens Sandro e viva o benfica ![]() ![]() |
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11-05-2010, 16:26
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Aqui à marosca do Sandro???? hummmmm.
Que invejaaaaaaaaaaaaa estão lindos até parecem os famosos de Belém rsrsrs. Parabéns e obrigado por partilhares. |
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11-05-2010, 17:18
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Nem a TVI faz reportagens tão grandes
![]() ![]() ![]() ![]() Sandro os teus pasteis devem estar deliciosos ,espero que para a proxima chegue a tempo de apanhar algum.bjs ![]() |
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11-05-2010, 18:08
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Uuuuuuiiiiiiiiiiii que pastéis, cada vez estás melhor Sandro
![]() ![]() ![]() ![]() Bjinho |
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