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Eu Fiz Pudim Francês IV Receita: https://www.saborintenso.com/f86/pud...nces-iv-22614/ Experiência por: Duxa Receita colocada por: Tina Olá a todos  , na verdade já existem várias receitas de pudim francês aqui no SI.Do que vi, este da nossa Tina foi sem dúvida a mais semelhante ao que eu fiz, a receita retirei-a da revista teleculinária Gold/Pudins nº 36. Sendo tão semelhante não achei necessário colocar outra receita, fiquei com a da Tina  Nos ingredientes , usei 8 gemas + 1 ovo inteiro, reduzi o açucar para 150g, adicionei raspa da casca de laranja e coloquei 2 colheres de sopa de maizena. Cozi-o na panela de pressão em banho-maria por 40 minutos, e como tinha alguma urgência em ter o pudim pronto para a sobremesa tornou-se imperioso desenformá-lo um pouco antes do tempo, poderia ter ficado mais firme, o ideal será fazer na véspera e servi-lo no dia a seguir.  |
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#1
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29-10-2011, 22:20
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Muito bom este pudim
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29-10-2011, 23:11
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Muito bom aspecto obg.
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29-10-2011, 23:22
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Onde esta o paralelo?!
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30-10-2011, 01:52
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Bem visto Só pd ser bom, tb o cobicei qd o vi 
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30-10-2011, 01:55
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Duxa tem muito bom aspecto esse pudim também.
Eu já comia uma fatia se pudesse. Bjs. |
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30-10-2011, 11:57
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30-10-2011, 12:02
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Deve ser mesmo bom!
Tenho algum receio de fazer mas um dia quem sabe... Beijinhos e bom domingo. |
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30-10-2011, 18:45
9
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Quem quiser emprestado eu envio por correio azul .
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30-10-2011, 19:29
10
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Duxa ficou mágnifico este pudim.
Bjs. |
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