Hummmm raclete é uma delícia!
E esta está com um aspecto fenomenal!
Óptima receita Célia, parabéns!

E optima para quem apreciar queijo derretido!!
Eu gosto, mas como com moderaçao, pois como dizes é calorico...ja nao basta o queijo ainda se junta charcutaria!!!
Bjinhos!

que engraçado... é o que eu vou fazer hoje ao jantar.
Adoramos todos cá em casa, também!

Tal como dizes, o pior são as calorias... ai, ai!
beijinhos

Postado Originalmente por oliviarocha

que engraçado... é o que eu vou fazer hoje ao jantar. Adoramos todos cá em casa, também! Tal como dizes, o pior são as calorias... ai, ai! beijinhos

Olivia que inveja, eu normalmente faço uma a duas vezes por inverno. Já que parece que ando eternamente em dieta.
Beijinhos.

Gostei da foto da mesa, com o aparelho ao centro para todos terem acesso.
Já comi assim uma vez, mas era lombela na pedra. Eu é que tive de andar ali a virar a carne crua e no fim tive de pagar!!
Não sei a diferença de calorias, mas se usarmos também salsichas de aves e queijo magro em conjunto, o pecado é sempre mais leve.

Postado Originalmente por Carvalhovzky

Gostei da foto da mesa, com o aparelho ao centro para todos terem acesso. Já comi assim uma vez, mas era lombela na pedra. Eu é que tive de andar ali a virar a carne crua e no fim tive de pagar!! Não sei a diferença de calorias, mas se usarmos também salsichas de aves e queijo magro em conjunto, o pecado é sempre mais leve.

Bem, o queijo é mesmo próprio para o efeito, este comprei já fatiado, mas também encontro no Intermarché da marca President, e mando cortar.
Pode usar-se qualquer queijo, mas não tem nada a ver.
Por isso também fica um pouco mais dispendioso.
Mas agora tanto o Aldi, como o Lidl, também vendem deste queijo a um preço mais acessível.
Bem, pelo menos aqui no fim do mundo, lol, quem vive nas grandes cidades encontra mais facilmente determinados produtos.

Muito bom. Ja vi esta receita em alguns livros, mas nunca experimentei.
Obrigada e beijiocas.