Receita: Roti de Porco com Bacon e Chouriça
Experiência por: António Batista
Receita colocada por: AMSBatista

Para começar o ano de melhor forma fiz este Roti de Porco com Bacon e Chouriça, utilizei por sugestão do talhante barriga de Porco em vez de lombo... o lombo iria ficar mais seco !. A ideia inicial era fazer um Roti de Alheira mas após mais uma sugestão do talhante fui para a chouriça de colorau com bacon e queijo claro !

Na verdade esta combinação de sabores ficou excelente e a carne também ficou bastante suculenta, é sempre bom ouvir a voz de quem sabe !!

Espero que gostem e que experimentem !!!


Bom Apetite !