Link: https://www.saborintenso.com/f85/tar...al-cafe-16574/

Original: CéliaM
Experência: CéliaM

A receita desta tarte é muito simples e muito fácil. Comi a primeira vez uma fatia num pequeno café perto da ervanária onde ia ás consultas de nutrição, lol. Parece brincadeira, vir da nutricionista e comer uma fatia de tarte, mas era o meu pecado semanal, uma sobremesa logo a seguir á consulta.

Como ía ás consultas no intervalo do almoço, e o tempo é muito pouco, almoçava no Real Café, em Ourém, assim que entrei vi logo a tarte na vitrine, e pensei para comigo: "Não me escapas".

A surpresa surgiu na primeira dentada, uma massa crocante com todo aquele recheio de maçã, de verdadeira maçã, perfumada com canela, absolutamente divinal, acreditem no que vos digo.

Na outra vez que lá voltei, perdi a vergonha e pedi a receita à Dona Dulce, que é uma simpatia, e gentilmente me deu a receita.

Contudo, e com grande desilusão minha não consegui o mesmo resultado, até conversei com a Dona Dulce a respeito e ela confirmou-me que poderá ser do forno, porque, claro está o dela é industrial, e o meu "caseiro", velho e farto de "bombar".

Agora já perceberam o nome que dei á tarte, não é?