Ingredientes:

• 400g de Bife do Lombo
• 1 lata de Feijão cozido
• 1 Cebola
• 1 Cenoura
• Vinho Branco
• Salsa Fresca

Preparação:

1. Cortar a carne em tiras e reservar.
2. Picar a cebola e cortar a cenoura em tiras finas.
3. Numa frigideira, aquecer azeite e cozinhar a cenoura e a cebola até caramelizar, adicionando vinho e azeite se necessário.
4. Noutra frigideira saltear a carne com um pouco de manteiga (se preferir pode também grelhá-la).
5. Adicionar a lata de feijões à cebola e cenoura, sem retirar o liquido da lata. Temperar de sal e pimenta.

Servir... colocando no prato os alimentos pela seguinte ordem:
os feijões no fundo, a carne a seguir, e polvilhar com salsa fresca.

Acompanhe com arroz e salada

Bom Apetite!