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Receita de Carne Guisada Maravilhosa
Ingredientes:
1. Num tacho colocar a carne, as pimentas, sal, o alho picado, a cebola, o cravinho, a canela, o piripiri, os orégãos frescos e a salsa, a folha de louro e o tomate picado. Regar com o azeite e com o vinho. Levar ao lume brando, com o tacho tapado, durante aproximadamente 1 hora. 2. Juntar o caldo de carne, as cenouras, os cogumelos, o aipo e as batatas. Rectificar o sal se necessário. Tapar o tacho e deixar acabar de cozinhar. |
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#1
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