|
|
Receita de Pica-Pau à Minha Maneira Ora boa noite aqui fica mais uma receita minha que partilho aqui com vocês ![]() Ingredientes para 6 pessoas:
1. Numa taça vamos por a carne, os alhos, a noz moscada, a pimenta preta, o Louro, o sumo do limão, a cerveja e o vinho mexa tudo muito bem. Deixe marinar por 4h. 2. Leve uma frigideira ao lume com um fio grosso de azeite e a margarina. Deixe derreter. 3. Junte a carne e reserve a marinada. 4. Mexa a carne e deixe-a fritar uniformemente. 5. Adicione o sal e mexa. 6. Junte a marinada e a mostarda. Mexa tudo muito bem e deixe cozer o álcool por 5m. 7. Junte metade dos pickles picados e mexa. Deixe cozer por 2m. 8. Retempere Sabores. 9. Apague o lume e verta para uma travessa. 10. Enfeite com o resto dos pickles e com coentros. 11. Frite as batatas até ficarem douradas e estaladiças. 12. Sirva ambos os pratos quentes e as batatas salpicadas com sal e orégãos. Bon Apetit. Espero que tenha gostado. Deixe a Sua opinião ![]() ![]() FOTO: AndreFonseca86 |
|
#1
|
24-10-2012, 23:49
2
|
|
Peço desculpa pela qualidade da foto mas a minha maquina estava a arranjar e foi tirada com o meu movel!
![]() ![]() |
|
25-10-2012, 00:07
3
|
|
Andre, este Pica Pau deve ser bem Delicioso e cheio de sabor
![]() hummm dà aguinha na boca sem duvida ![]() Bjs |
|