Rolo de Carne Prático

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Receita de Rolo de Carne Prático

Ingredientes para 10 pessoas

1 Kg de carne picada (usei ½ Kg vaca e ½ Kg porco)
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo batido
Natas q.b. (usei natas de soja) – para ligar a carne
pão ralado q.b

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 175º.
Numa taça misturar a carne picada, a sopa de cebola, o ovo e as natas.
Misturar muito bem.
Não costumo colocar sal pois a sopa de cebola já é bastante temperada.
Fazer um rolo com a carne e envolver em pão ralado.
Colocar num tabuleiro e por um fio de azeite e um pouco de margarina por cima.
Levar ao forno durante cerca de 1h/1h10.
Bom apetite.

FOTOS: Maria Suber