Ingredientes para 2 pessoas:

• 1 kg de carne de vaca (vazia tradicional)
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

Faça lume de lanha.
Tempere o bife e dê uma boa camada de azeite.
Colocar o bife nas brasas em chama viva e depois coza a gosto.
É muito simples, os acompanhamentos (condimentos) é que faz este prato Tex Mex uma especialidade: tortillas, queijo, pico de gallo, guacamole e crema e com feijão e arroz.