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Publicado a 04-02-2010, 14:39
por Vânia Fonseca
Receita de Vitela Estufada com Favas

Ingredientes:
  • 900 g de vitela para estufar
  • 2 colheres de sopa de tempero para carne (de compra)
  • 1 colher de sobremesa de alho e louro
  • 1 dl de vinho branco
  • 0,5 dl de azeite
  • 200 g de cenoura
  • 1 nabo
  • 300 g de favas congeladas
  • 1 colher de sobremesa de folhas de coentros
  • Sal q.b.
Preparação:
  1. Duas horas antes da confecção da receita, corte a carne de vitela em cubos e tempere-os com o tempero para carne (de compra) e o alho e o louro.
  2. Regue-a com o vinho e deixe marinar.
  3. Depois de marinar, frite a carne no azeite e mexa ocasionalmente.
  4. Corte a cenoura e o nabo em cubos e deixe levantar fervura.
  5. Acrescente as favas, tempere com sal e deixe cozinhar durante 20 minutos, em lume brando.
  6. Sirva polvilhado com as folhas de coentro.
  #1  
04-02-2010, 16:05
2
Fica lá tu com as favas e a ver se o resto näo marchava oh oh se marchava
04-02-2010, 16:09
3
Só favas tb nao queria...
Tinha de ser prato todo..lol

Mas se não gostas de favas, mete ervilhas
04-02-2010, 16:30
4
Postado Originalmente por Vânia Fonseca
Só favas tb nao queria...
Tinha de ser prato todo..lol

Mas se não gostas de favas, mete ervilhas

Ervilhas para glutão nem lhe enche a covinha do dente
04-02-2010, 16:46
5
Vcs väo de mal a pior agora querem-me dar chumbo.
04-02-2010, 17:11
6
hummmm favas...eu comia já um pratinho.
04-02-2010, 17:16
7
Olha vez Glutão, ja podes comer o resto que já temos quem goste das favas..
04-02-2010, 18:03
8
Ai favas

Gosto delas feitas de qualquer modo, k delicia.

Beijinhos
 

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