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Ingredientes:
1/2 kg de lombo de porco cortado em fatias finas sal pimenta branca piri-piri q.b. 5 dentes de alho 1 cerveja pequena 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola Tomilho q.b. 1 folha de louro Preparação: Numa frigideira disponha o azeite a cebola cortada às rodelas, depois por cima a carne, tempere com sal, o tomilho, pimenta branca, piri-piri, alho picado, louro, deite por cima a cerveja. Tape com uma tampa e deixe cozinhar em lume brando, até ficar bem apurado. " Acompanhei com batatas fritas às rodelas e laranja também às rodelas" |
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#1
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