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Receita de Entrecosto Assado com Mostarda Ingredientes para 4 pessoas:
Este prato fica uma delícia. A mostarda é uma combinação perfeita para a carne de porco. Torna a carne bem mais suculenta e tenra. Prepare a marinada e coloque o entrecosto na mesma pelo menos 6 horas. Numa assadeira coloque rodelas de cebola, ponha o entrecosto, disponha as batatas temperadas com sal, deite o molho da marinada por cima, e polvilhe as batatas com colorau. Por fim barre a parte de cima do entrecosto com mostarda, e leve ao forno a 250ºc. Não é necessário colocar azeite nem outro tipo de gordura, pois o entrecosto vai largar. Vá virando a carne e as batatas conforme for assando, mais tarde pode partir o entrecosto aos nacos. Assim que estiver assado polvilhe com salsa seca.  FOTO: Ratolinha |
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#1
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08-09-2011, 18:51
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Deve ter ficado muito bom.
Obg. |
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08-09-2011, 21:09
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Fica uma delícia!
Muito tenro e saboroso. |
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08-09-2011, 22:50
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Hum, suculento este entrecosto.
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09-09-2011, 09:53
5
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Não me canso de dizer que que fica uma maravilha.
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09-09-2011, 11:16
6
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Gosto muito de combinar mostarda com carne, seja ela de porco, frango ou vitela, resulta sempre bem.
Muito boa a receita. Bjs |
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14-09-2011, 15:26
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Ora aqui esta uma bela sugestão para o meu jantar de hoje .
O meu entrecosto vai ficar muito saboroso tenho a certeza. Obrigadinho. |
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14-09-2011, 15:41
8
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ok... Fico à espera de novidades.
beijo |
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14-09-2011, 21:54
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Pois tenho a dizer que ficou muito bom,obrigado pela sugestão,nunca tinha feito assim.
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15-09-2011, 09:49
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Que bom, ainda bem que gostaste. Fico muito contente.
Beijo |
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16-09-2011, 20:14
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Quando eu souber colocar no , EU FIZ ,vou puder mostrar,para verem. Mais uma vez Obrigado pela sugestão.
Bjs |
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17-09-2011, 21:10
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Ok, fico à espera. Mas se tiveres dúvidas manda um mail ao Sabor Intenso, que o Sandro explica muito bem.
bjs |
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