Receita de Entrecosto com Cerveja, Laranja e Ervas
Ingredientes

• 1 dl de óleo
• 1 dl de cerveja
• 2 laranjas
• q.b. de sal
• 3 dentes de alho
• q.b. de salsa
• q.b. de orégãos
• 1 colher de chá de pimentão doce
• 1 colher de sopa de calda de tomate
• q.b. de entrecosto
• 1 kg de batatas
• q.b. de margarina

Preparação:

Faça uma marinada com 1 dl de óleo, 1dl de cerveja, sumo de 1,5 laranja, sal, 3 dentes de alho, salsa, orégãos, 1 colher de sopa de calda de tomate, 1 colher de chá de pimentão doce.
Junte tudo e triture com a varinha mágica.
Junte esta marinada ao entrecosto.
Coloque o entrecosto num tabuleiro
Passe as batatas pela marinada e junte-as ao entrecosto...
Coloque a metade da laranja que sobrou cortada aos poucos e um pouco de margarina.
Leve ao forno até estar cozido.
Sirva com arroz e salada.