Ingredientes:

• Ossos de porco q.b.
• 1/2 pimento verde
• 1 cenoura
• 1/2 couve roxa
• 1/2 couve portuguesa
• 1 cebola das pequenas inteira
• 2 dentes de alho
• 1 copo dos de água de vinho branco
• Azeite q.b.
• Colorau q.b.
• Ervilhas q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Põe-se todos os ingredientes na panela de pressão, durante 40 a 50 minutos, sempre em lume brando.

Nota: Põe-se primeiro a carne na panela de pressão e depois o resto dos ingredientes, a carne quando compram peçam ossos de porco espinhaço.

Bom Apetite!