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Receita de Pá de Porco no Forno
Ingredientes:
Depois de arranjar e limpar a carne, coloque-a num saco de deite o conteúdo das 2 saquetas do tempero. Espalhe bem pela carne, feche o saco e guarde no frigorífico durante 2 dias. Coloque a carne num tabuleiro e regue com o azeite e o vinho. Leve ao forno (tapado com uma folha de papel de alumínio). Quando estiver assada, retire o alumínio e deixe tostar um pouquinho. FOTOS: Margarida Maia |
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