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Receita de Perna de Porco Assada no Forno Ingredientes para 4 pessoas:
De véspera deixar a carne temperada com o sumo de limão, metade da porção de vinho, o louro e 3 dentes de alho picados. No dia seguinte colocar a carne num recipiente de ir ao forno, regá-la com um fio de azeite e levá-la a assar cerca de 20 minutos. Retirar o tabuleiro do forno e colocar a rodear a carne, a cebola cortada em gomos finos e pequenos. Por cima da cebola colocar as batatas. Juntar todos os restantes ingredientes e misturar. Regar o tabuleiro com este molho e levar ao forno a assar pelo menos mais 1:00h. Acompanhei com salada. Fonte: As receitas lá de casa |
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#1
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11-03-2010, 00:43
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Obrigado Rosemarie! a tempos que andava a procura de uma receita para perna de porco assada no forno que fosse boa!
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