Receita de Rolo Salsicha (Master Chef Australia)
Ingredientes:

• 350g carne de porco picada
• 350g carne vaca picada
• 1 chávena de pão ralado
• massa folhada
• 1 gema de ovo
• cenoura ralada (puré)

Preparação:

Põe-se a carne num recipiente e tempera-se a gosto.
Junta-se o pão ralado, e a cenoura em puré.
Estende-se a massa folhada, faz-se uma salsicha com a carne e põe-se em cima da massa, numa das pontas pincela-se com o ovo batido e enrola-se.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal, põe-se o rolo e pincela-se bem com o ovo batido.
vai ao forno nos 180 graus durante 25 a 30 minutos +ou-
Espero que gostem.
Obrigada.