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 Receitas Carne Frango e Galinha Arroz, Massas e Pizzas Arroz Arroz de Pato (Versão Frango) |
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Receita de Arroz de Pato (Versão Frango) Ingredientes:
1. Lava-se o frango e corta-se ao meio. Retira-se a maior parte da pele e das gorduras. Vai a cozer em água temperada com sal, o louro, cerca de uma chávena de café de vinho do porto e o ramo de salsa. 2. Entretanto prepare o bacon e o chouriço. Corte o primeiro em tiras e o segundo ás fatias e depois em metades, reservando algumas metades inteiras para decorar. Quando estiver pronto, retira-se da panela, coa-se a água da cozedura e reserva-se e deixa-se arrefecer e desossa-se e desfia-se. 3. Unta-se um tabuleiro de ir ao forno com azeite e coloca-se uma camada de arroz, alternada com o preparado do frango com as carnes e novamente arroz. Decora-se com as fatias inteiras de chouriço e vai ao forno até alourar. Bom Apetite!  FOTO: zezinha Fonte: Cardápio de Sabores |
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#1
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13-02-2010, 22:18
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Já tenho feito assim e fica muito bom. Muito prático quando há visitas. Obrigada pela sugestão
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13-02-2010, 22:51
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Realmente e' muito pratico de fazer, e para quem não gosta de pato como no meu caso e uma boa opção. Muito obrigada e espero que tenha um dia dos namorados muito feliz. beijinhos |
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18-02-2010, 13:30
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Esta é boa. lol, lol, lol, arroz de pato sem pato. Tenho que experimentar.
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18-02-2010, 13:39
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Realmente é engraçado arroz de pato sem pato, nunca me passou pela ideia tal coisa, mas é um grande ideia Catarina.
Parabens, obrigada Beijinhos |
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18-02-2010, 14:05
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 Nem me tinha apercebido disso, bem que se podia chamar Arroz de Frango 
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18-02-2010, 16:57
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,Quando vi a receita fartei-me de rir. Mas como nao e' de minha autoria não pude mudar o nome (risos). Mas pelo menos leva Frango   Beijinhos |
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18-02-2010, 17:04
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Mas a frente esta (Versão de Frango). Como esta receita não e' da minha autoria não posso mudar o nome.  Ou posso chefe Índio?Mas a verdade se diga, na minha opinião que este arroz de frango e bom e'.
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18-02-2010, 17:27
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Icatarina deixa-os rir, e faz lá o arroz se por ventura quiseres ter o prazer da minha companhia convida-me. Pato ou frango tanto faz.
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18-02-2010, 22:55
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Seja pato ou frango« ele» nao fala
Fim de semana vou experimentar
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23-02-2010, 18:54
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so pia
 neste caso ja piou
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03-03-2010, 02:33
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em apenas uma palavra divino
obrigada jinhos |
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04-03-2010, 10:23
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eheheh, bjs |
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14-05-2012, 17:19
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Ora ao fim de quase dois anos, lá experimentei o arroz de pato com frango,
na realidade não foi bem frango, mas sim daquelas galinhas poedeiras velhotas, que só dão para canja. Ficou 5 estrelas, a carne como é mais escura e rija do que a de frango assemelha-se mais a pato.Como não podia deixar de ser alterei um bocadito a receita, na altura de ir ao forno, coloquei uma boa camada de queijo mozarella e emmental ralado e depois as rodelas de chouriço e umas tiras de bacon fumado. |
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