Receita de Frango Assado com Molho de Piri-Piri
Ingredientes:

• 400g Frango
• 3 dentes de alho picado
• 2 cebolas
• 1 copo de vinho maduro branco
• 2 folhas de louro
• Molho de piri-piri q.b.
• Mistura de coentros e pimentas em pó q.b.
• sal q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

Limpe, lave e corte o frango em pedaços.
Tempere com sal, alho, vinho e louro. Deixe marinar 2 horas.
Depois no tabuleiro (por ordem): cebola as rodelas, o frango. Pincele o frango com molho de piri-piri, polvilhe com a mistura de coentros e pimentas em pó e por fim regue com um fio de azeite por cima. Leve ao forno durante 40 minutos.
Quando o frango estiver assado retire e desfrute de um belo jantar!!!

Aconselho com batatas fritas ou arroz.
Bom apetite