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Receita de Frango do Campo com Manteiga de Amendoim Ingredientes:
Corte o frango em pedaços e tempere com o vinho branco, o alho, o louro, piripiri, a salsa, sal e pimenta. Deixe a marinar durante 2 horas. Retire o frango da marinada e leve ao lume numa caçarola a alourar com o azeite. Adicione o tomate e a manteiga de amendoim. Misture bem, e deite a marinada. Tape a caçarola e deixe cozer cerca de 20 minutos em lume médio ou até estar macio. Sirva acompanhado com puré de batata ou arroz branco. Bom Apetite!!! |
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