Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 peitos de frango cortado em cubos (ou tirinhas)
• 1 cebola média cortada em rodelas meia lua
• 1 dente de alho esmagado
• 2 colheres de sopa de mel
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de nuoc-mam
• 3 gotas de tabasco facultativo
• 200g de bambu as tirinhas
• Azeite q.b.

Preparação:

Por a carne a marinar 1 hora no mínimo, com a cebola picada, o alho, o mel, o molho de soja, o nuoc-mam e o tabasco.
Num tacho aquecer o azeite.
Juntar a carne e a marinada, o bambu e deixar cozinhar 10 a 15 minutos mexendo até a carne estar cozida e o molho começar a caramelisar.

Espero que gostem, cá em casa todos adoram foi inextremis que consegui tirar 2 fotos.