Ingredientes:

• 6 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 chávenas de chá de pão ralado
• 1 lata de molho de tomate
• 200 g de mozarela
• Azeite para untar
• Orégaos a gosto

Preparação:

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.
Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesma espessura.
Tempere - os com o alho, o sal e a pimenta.
Passe-os pela maionese e pão ralado.
Coloque numa tabuleiro untado com o óleo.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mozarela, o molho e os óregaos.
Leve ao forno novamente só para gratinar.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco e salada.