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Receita de Frango à Strogonof
Ingredientes:
Para fazer o molho derreter a margarina e juntar a farinha mexendo bem até obter um tom dourado. Juntar o caldo a pouco e pouco e mexer bem até engrossar. Juntar o quarto da cebola e as folhas do louro e deixar cozinhar 5 minutos. Retirar do lume e eliminar a cebola e as folhas do louro e reservar. Derreter a manteiga e fritar o frango e retirar da frigideira e reservar. Colocar na mesma frigideira a cebola e os cogumelos e juntar o frango bem como o molho reservado. Mexer, tapar e deixar cozinhar 30 minutos em lume muito brando mexendo de vez enquando. Juntar as natas. Rectificar os temperos. Juntar a salsa. Servir com puré de batata ou arroz branco.  FOTO: Duxa |
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#1
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23-02-2010, 11:58
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Mariana:se voce anhade a eso uma cucharada(sopa) de mostaza y 2 ou tres colheres de Ketchup ,non se vai arrepenter
Eu gosto de dar dicas que tambem a mim me derom,beijaos |
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23-02-2010, 12:15
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Sim e verdade Tantra eu ponho sempre mostarda e ketchup, e fica uma delicia...Mariana esta e uma receita k o meu marido adora e faco varias vezes ca em casa, meu marido nao e de comer muito, mas esta ele repete sempre, ja sei k tenho de fazer um pouco mais.
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23-02-2010, 12:24
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 Rosemarie:sabe fazer o de camarao e delicioso tambem
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23-02-2010, 13:04
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Olá amigas, vou seguir o vosso concelho, obrigado pelas dicas, beijokas.
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23-02-2010, 15:54
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Mariana5,
Parece muito boa, a que faco eu flambeio. Bjs. |
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23-02-2010, 16:31
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Sim Robert eu tambem com conhac
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25-02-2010, 00:00
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olá mariana
mais uma deliciosa receita Parabéns bjs |
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25-02-2010, 09:22
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Mariana,
Obrigada pela receita, mas como a tantra e o Robert disseram, eu também flambeio, e ponho um pouco de Ketchup fica uma maravilha. Obrigada |
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25-02-2010, 15:32
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Ola Mariana,
Que delicia de receita... Beijinhos |
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25-02-2010, 22:30
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ola Mariana tanta receita boa!
parece muito boa obrigada jinhos |
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20-07-2010, 20:52
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Optimo aspecto
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19-09-2011, 09:23
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Oi,
Meu marido sente-se mal quando ingere qualquer quantidade de vinho, então eu posso fazer sem adicionar o vinho???O quê poderia substituí-lo? Estou aprendendo a cozinhar e vocês estão sendo de uma grande ajuda, Obrigada, Elisenda p.s. o quê é nata???como eu compro nata no supermercado em inglês?? Moro na irlanda, Galway, há 3 meses e ainda fico perdida com as compras. Meu inglês é um pouco melhor do que básico e nunca fui dona de casa, então vocês podem fazer uma ideia..risos..e vocês também já ´perceberam que sou do Brasil.´..até breve |
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