Receita de Medalhão de Frango com Bacon
Ingredientes:

• 1kg de peito de frango moído
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de pão ralado
• 1 colher de sopa de salsa picada
• sal e pimenta a gosto
• fatias de bacon

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Numa tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, o pão ralado, a salsa, o sal, a pimenta e amasse bem. Modele os medalhões coloque uma fatia de bacon à volta de cada um e amarre com fio de cozinha.
Leve ao forno e asse em forno médio até dourarem.