|
|
Receita de Pernas de Frango com Molho de Caril
Ingredientes:
Tempere o frango com 2 dentes de alho picados, metade do vinho, sal e pimenta a gosto. De seguida, coloque-o num tabuleiro, regue com um pouco de óleo e leve ao forno a assar. Entretanto, aloure na manteiga a cebola e o restante alho. Tudo picado. Refresque com o vinho restante e junte-lhe o caril e o caldo de galinha. Deixe ferver e, no final, incorpore as natas. Mexa bem, rectifique os temperos, deixe apurar e retire. À parte, descasque as batatas, lave-as e corte-as em palitos grossos. Frite em óleo bem quente e coloque a escorrer sobre papel absorvente. Lave os bróculos, separe-os em raminhos e leve a cozer em agua temperada com sal. Sirva como acompanhamento do frango, assim como as batatas fritas e o molho de caril. Polvilhe com salsa. FOTOS: Monika |
|
#1
|
01-02-2013, 20:42
2
|
|
Monika, acredito piamente que as perninhas estejam deliciosas, mas a tua presentacao esta divinal...ninguem registe menina....
|
|
01-02-2013, 21:24
5
|
|||||
Faço tudo com gosto....umas vezes bem, outras vezes mal... A "cozinha" é sempre uma aventura para mim. Nunca se sabe o que de lá sairá por vezes nem sai nada, ou seja, evapora-se tudo Faz parte. Afinal, é ao errar que aprendemos Espero que continues a fazer parte desta comunidade por muito tempo. E se isso é tudo mau feitio, que venha muito mais . Estamos cá para "tudo"... Beijinho!! |
|||||
01-02-2013, 21:34
6
|
|||||
Muito obrigada minha linda, pelo teu carinho, ahahahahha mau feitio...bem nao e bem "mau feitio"...muitooooo refilona isso sim...hahahah....tenho sempre qualquer coisa pra dizer.......seja para elogiar ...ou para criticar...hahahahahh.... Jokas querida |
|||||