Receita de Poulet au Chocolat-Curry
Ingredientes:

• 6 escalopes de frango
• 200g de chocolate preto
• 300ml de natas liquidas
• 1 colher de chá de curry
• sal, pimenta e óleo q.b.

Preparação:

Comece por fritar os escalopes em óleo.
Tempere de sal e pimenta.
Num tachinho, derreta o chocolate nas natas. Espere 1m e, mexa com a vara de arames.
Junte de seguida o curry. Mexa bem.
Partem-se (comprimento) os escalopes,em finas fatias de 1cm.
Dispoem-se num prato e rega-se com o molho de chocolate-curry.
Este prato pode ser acompanhado, com arroz branco.