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Receita de Bifes de Peru com Creme de Cenoura Ingredientes:
Descasque as cebolas, a cenoura e os alhos, pique os alhos, corte as cebolas em meias luas e as cenouras em rodelas. Num tacho, deite metade da cebola, da cenoura e dos alhos, disponha em cima os bifes de peru e cubra com o resto dos legumes. Junte o louro, o azeite e o colorau, tempere com sal, regue com vinho branco, tape, leve ao lume brando e deixe cozinhar durante 20m. Retire os bifes de peru do tacho e reduza o resto a puré com a varinha mágica. Leve novamente ao lume, junte as natas, deixe ferver, rectifique o sal, junte de novo os bifes de peru, deixe ferver e sirva quente, polvilhado com salsa picada.  FOTO: Wild Fonte: Revista Teleculinária |
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#1
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01-08-2010, 13:22
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Wild,
Parece ser muito boa esta receita. So uma duvida não fica com muito sabor de cenoura? Beijinhos |
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01-08-2010, 14:06
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Não ICatarina as natas e a salsa cortam uma boa parte do sabor da cenoura, curiosamente até sabia mais a salsa que a cenoura
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01-08-2010, 14:10
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Obrigada pela informação... A cor ficou linda e o prato em si um mimo.  Adorei já esta anotadinho.. Beijinhos |
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01-08-2010, 14:14
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Muito bom Wild,
engraçado que faço este creme para a carne assada, e fica deliciosa, obrigada, beijinhos |
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01-08-2010, 14:16
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Este pratinho querido Wild so está com um problema,que eu nom possa pegar ele agora mesmo.
Obrigado por a partilha e receita. Beijos |
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01-08-2010, 14:19
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O creme fica optima com tudo, a receita original que li era com costeletas de porco.
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01-08-2010, 14:21
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01-08-2010, 14:24
9
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01-08-2010, 16:43
10
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adorei, adorei, adorei!
vou experimentar muito em breve! obrigada por estas delicias!!! |
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01-08-2010, 20:43
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