Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 bifes de peru granditos
• 2 dentes de alho
• 1 folha de louro
• manteiga q.b.
• sal e peimenta q.b.
• Sumo de 1/2 limão

Preparação:

Tempere os bifes com alguma antecedencia com sal, pimenta, os alhos picados, o louro e o sumo de limão.
Na altura de cozinhar, aqueça o grelhador no lume com um pouquinho de manteiga.
Assim que começar a ferver, coloque os bifes.
Grelhe-os de ambos os lados.
Sirva acompanhado de arroz, salada e limão.
Delicioso.