Receita de Bifinhos de Peru com Sementes de Sésamo
Ingredientes:

• 500g de bifes de peru
• 1 dente de alho picado
• flor de sal q.b.
• pimenta q.b.
• sumo de 1 limão
• 1 ovo batido
• 250g de sementes de sésamo
• azeite q.b.

Preparação:

1. Corte os bifes em pequenos rectângulos.
2. Tempere a carne com flor de sal, pimenta, alho e sumo de limão.
Misture bem e deixe tomar gosto durante 30 minutos.
3. Passe os bifinhos pelo ovo batido e depois pelas sementes de sésamo.
4. Aloure ligeiramente os bifes numa frigideira com um fio de azeite.
5. Sirva de imediato e acompanhe a gosto.