Receita de Bifinhos Quanto Baste
Ingredientes:

• 500g de Bifinhos de Peru
• 100g de Cogumelos
• 2 dentes de Alho
• Azeite q.b.
• 1 folha de louro
• Noz Moscada q.b.
• Mix de 5 Pimentas q.b.
• Especiaria para Frango q.b
• Mistura de ervas aromáticas q.b.
• Cebola Roxa em pó q.b.
• Sopa de Cebola q.b.
• Salsa q.b.
• 50ml de Vinho Branco

Preparação:

Cubra a frigideira com um pouco de azeite, junte uma folha de louro, dois dentes de alho laminados e a cebola roxa em pó.
Quando começarem a dourar, adicione os bifinhos cortados em pedaços, o vinho branco e deixe cozinhar sem se esquecer de mexer.
De seguida, adicione a noz moscada, a mistura de ervas aromáticas, mix de 5 pimentas, e a especiaria para frango.
Frite de ambos os lados, entretanto junte os cogumelos e por cima a sopa de cebola e deixe cozinhar.
Convém o molho ficar apurado, depois disso sirva a gosto! Polvilhe com salsa.
Acompanhei com Arroz Branco.