Receita de Espetadas Simples de Peru e Bacon

Citação:

Esta receita é muito fácil e prática. Ficam muito saborosas, o bacon acrescenta uma toque especial, e claro sumo de limão, alho e pimenta fazem milagres. Deixo agora a recita.

Ingredientes:

• 500g de bifes de peru
• 1 dente de alho picado
• pimenta branca q.b.
• sal q.b.
• sumo de 1 limão grande
• 12 fatias de bacon (cortadas finamente)

Preparação:

1. Corte os bifes em tiras.
2. Tempere com o alho, o sal, a pimenta e o sumo de limão.
Mexa tudo muito bem e deixe marinar cerca de 15 minutos.
3. Em cima de uma bancada, coloque uma fatia de bacon, por cima coloque as tiras de peru (retire o alho).
4. Enrole muito bem e prenda com um palito.
5. Coloque 4 rolinhos por cada espetada.
6. Coe a marinada e regue muito bem as espetadas.
7. Grelhe as espetadas de ambos os lados.
8. Depois das espetadas estarem cozinhadas e antes de servir retire os palitos.