Receita de Macarronada de Bechamel
Ingredientes:

• 400g de macarrão
• 2 cebolas
• manteiga
• 500g de peru
• 1dl de vinho branco
• 1 lata de cogumelos
• 2 tomates eu utilizo os de lata
• 500ml de bechamel
• orégãos
• queijo ralado

Preparação:

Coza o macarrão com sal, escorra e reserve.
Corte a cebola às meias luas e refoga na manteiga juntamente com o peru.
Tempere com sal e refresque com o vinho branco.
Deixe reduzir um pouco.
Adicione os cogumelos e os tomates em cubos.
Refogue mais um pouco.
Junte o macarrão reservado e envolva o bechamel.
Deixe apurar mais 5 min.
Coloque o preparado num tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com orégãos e o queijo.
Vai ao forno mais uns 15min.